L’Ufficio Scolastico – Ambito Territoriale di Pistoia promuove la piantumazione di alberi da frutto (leccini e limoni) nelle aree verdi di pertinenza degli Istituti Comprensivi con l’affiancamento peer to peer degli alunni dell’I.T.A.S. “Dionisio Anzilotti” di Pescia.
Grazie alla collaborazione con Coldiretti Pistoia e le aziende del territorio, l’iniziativa interesserà per il corrente anno scolastico i seguenti Istituti:
- I.C. Rita Levi Montalcini
- I.C. Libero Andreotti
- I.C. C. Salutati A. Cavalcanti
Nel progetto peer to peer sono previste varie attività, quali l’elaborazione del progetto di piantumazione, l’attività didattica sulla tecnica di produzione dell’olio extravergine di oliva, sulle proprietà organolettiche e nutrizionali dell’olio EVO e infine sulla manutenzione delle piante.